第二百一十八章 小试
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月姑和银子见江容几人回来，忙忙的从船上下去搀扶。
朱猛和陈老大也忙去接买的铁器。
安如意本来坐在船上坐着打瞌睡，也醒了，拉着江容问怎么样。
江容笑容满满，让安如意问宝珠。
安如意目光转向王宝珠。
王宝珠脸色略略有些羞红，不过还是大大方方的说，“我们宝珠银铺，要同田家铁坊合作在广府开多家铺子，到时你们有什么需要的，都可以过来订制。”
安如意拖长音的哦了一声。
银子满脸惊喜的说，“小姐你说的是真的么，太好了，老爷夫人在天之灵必定会保佑小姐得偿心愿。”银子双手合十虔诚的向天祷告。
众人都很开心。
朱三忍不住埋怨安如意，“如意，你同那甘文镜究竟怎么了，天天不冷不热的，再不就是吵，要是不合适的话，不要再见他了，广府大把好男人，何必同这人有牵扯。我看这田三田二兄弟都不错……”
朱三话没讲完，安如意就随手抄了件竹箕就往朱三头上没头没脑的砸过去。
朱三忙抱头，“你不要打头，不要打脸。”
船上装了许多东西，吃水很深，船上位置也少了，大家都挤着一起。
船撑开后，江容依偎着月姑睡着了。
到广府已经是深夜了。
江容被叫醒时，看到码头的空落落的一个人也没有，只看到柔和的月光洒满人间。
这天是二月十三，明亮的月亮，星星稀稀落落，江上波光粼粼，岸边的树影婆娑，倒影在地上，恍如图画一样，这南国水乡的夜景，令人心醉。
或者，是春天要到了。
朱三赏银子给陈老大，说下次出去还租陈老大的船去。
江容喊王宝珠随便将就住下，免得朱三还要再送她们主仆二人回去。
王宝珠同意了。
次日早晨王宝珠主仆二人很早就起来回家了。
江容一起睡到辰时过了才起来，她起来时，月姑已经清点好数，按类分好，就等着江容安排。
朱三公子朱猛还在客房里睡得香甜无比。
江容让月姑安排人去请简松过来。
简松过来时，朱三也起来了，朱三一见到简松就抱怨道，“简大叔，你这样很过份啊，天天让我做牛做马，你啥事都不管的，你要是再不来，我们不同你合伙了。”
简松忙赔笑脸，“三公子辛苦了，我来前路过那边看了下，挺有模有样的，我这不是忙么？开张后我一定会天天去看着的。”
江容点了水烟示意简松试抽，“我们已经把所有的用具全准备齐全了，简大叔你喊你自己的小二来搬回去。从现在起，那边呢我就不管了，等江祥回来，我打发他到你那边去做事，工钱也是你那边开，我们就是供货给你，水烟还有酒，其他的，简大叔爱怎么弄就怎么弄。”
简松深深的吸了一口烟，赞不绝口的说，“果然是好货，我们以前抽水烟就只是用水在抽，嘿嘿，没想到可以用酒。等开张了，我就喊大伙来吃饭喝酒抽水烟。”
江容提醒，“先不要卖水烟先，现在还没有买到多少烟草呢，等我的烟草和酒回来后再讲吧，用酒也不要用本地的酒，免得让别人跟着学。”
简松疑问，“哦？”
江容解释，“我们卖的酒当然不是本地的酒了，卖的水烟也得不同本地的，这样才能卖得起价。另外我这边，只是什么事都来个新鲜样子，招待着年轻客人，主要是卖水烟同酒的，我会在门口竖个牌子，咸湿佬同衣冠不整者禁止入内。简大叔你可以在那边卖花酒的，花酒最赚钱。”
简松哈哈大笑，“也是，你同朱三都年轻，肯定不能卖花酒，我老了，就豁出我这老脸皮给你们赚银子好了。”
简松美美的同了会水烟，又问江容，“你们这边厨子小二请好了没有？”
江容解释自己这边只卖些家常菜与点心，茶酒烟之类的，月姑几人完全可以胜任厨子一职，至于小二，就会再请些人来，要身家清白的，有担保人。
简松惋惜的说，“伙计我帮你一起挑好了，不过你这边这么大，就卖些家常菜和点心，太可惜了。”
江容若无其事的说，“没啥啊，我又买了几套房子，等酒送到了，我要搬走的，这边会专门卖酒卖烟的，有一半专门卖女客，男宾止步的。”
简松笑道，“小卫你们要是不愿意经营这些了，到时让我来接手管也行的。”
江容皱眉，“简大叔，你这人真是的，就得不同才有得钱赚，到处都一样了，还赚什么钱啊，难道你打算自己同自己降价抢生意么？有的人有时想清静歇下，有时想喝花酒热闹下，生意是做不完的。”
简松看江容不高兴了，忙解释说，“我是担心我那边生意好过你的，你会不高兴。”
江容哼了一声，“谁说的，说不准哪边生意好的，我这边有朱三站在这里，说不准大伙都一蜂窝的跑过来看美人了。”
简松也习惯江容喜好全放在脸上了，忙岔开话题问朱三，“这烟斗不错啊，看这做工，是你们朱记出的吧，能不能多弄些卖给我。”
朱三公子立刻兴高采烈的说，“这个不用你讲，小卫早就准备好了，开张就有东西卖，到时简大叔你要多少，过来这边订就好了。”
江容让朱猛把买的东西一一按要求搬动摆放好，让简松把简松那边饭馆的东西弄走。
现在已经万事俱备，江容让月姑挑些人手出来，做私房菜，让那些女子做厨房的事。
江容点了几道常备的菜准备在酒馆卖，均安蒸猪，煎鱼饼，大盆鱼，砂锅鱼头，煎酿鲮鱼，大良野鸡卷，豉油鹅，老火靓汤，杏香牛乳浸鱼腐，鱼粥，再就是各式时蔬，各式点心。
月姑有些紧张，担心自己不行。
江容安慰月姑，“好多饭馆做的没有你们做的好吃，我相信你们，并且我会给你们涨人工。”
月姑还是有些踌蹰。
江容不耐烦的说，“有什么大不了的啊？未必男厨子就比你做得好些，难道男人一定比女人强么？若是真的不行，再请男厨子就好了，先试着开张先，我都不担心不赚银子的事，你担心什么啊？你要担心的是先管教那些端盘子的伙计。反正咱们这里只要有朱三站在门口，肯定生意不能差。”
月姑于是同意了，“小姐，我尽力好好做，要是不好的话，小姐就换了我吧。”
二月十五日，张满娘过来江容家找到朱三，一脸委屈的抱怨朱三没带她一起去佛山去，说话不算数。
朱三仔细回忆，“我没有说要带你一起去佛山去啊？”
张满娘说，“我让你建议卫小姐去佛山买瓷器，到时带上我，可是你们去佛山了，没带上我。”
朱三郁闷的挠头，可以这样理解的么？不过朱三想起张满娘送过来的盘子啥的，决定不与张满娘计较，“小卫说去就去，她那性格，哪里还会去管别人去不去的。”
张满娘立刻就喜笑颜开，“这样啊，我不是怪你们啊，我只是很闷，想着同你们一起出去散散心，看看能不能帮得上你们，你们挑的盘子都是很漂亮的，不带上我也没啥事的。”张满娘觉得目前的局势比带上自己还要好，朱三终于不再拽拽的同自己讲话了，这就是一个很大的进展了。
朱三看到张满娘笑了，不禁打一个冷颤，这张满娘倒是没说啥，可是他讲小卫哪里会管别人去不去，如果这张满娘说漏嘴，让小卫听到，定又是一番口舌。
朱三马上对张满娘讲，“刚才我对你讲的话，你千万不要讲给小卫听了，她会不开心的。”
张满娘笑咪咪的点头，心想，我只要达到我的目的就好，我才不会惹毛你们呢，你们两个都是被人惯坏的人，自然是不准别人讲自己的不是的。
江容让几个下人偷工减料的做菜，尝了下，感觉口感也都不错，但是节省了很多时间人工与材料，这些全是成本啊，于是拍板说可以了。
可是月姑几人觉得很担心，担心会没有回头客。
江容觉得完全不用担心，食客未必个个都是美食家，出来吃的人就是图个新鲜，本来就不打算以口味来占领一席之地的。
正巧张满娘来了，于是江容就顺势招呼大家吃饭，江容决定只要朱三与张满娘没啥意见，就用这样的菜来对付食客。
张满娘日想夜想，终于盼到了与朱三公子同桌进食，心里激动万分，她想的是很快就可以单独的同朱三公子一起共进烛光晚餐了，于是根本没有注意到。
至于朱三公子安如意常年吃的是邓州菜，他吃粤菜，根本吃不出来口感有啥区别。
于是一顿饭吃得开开心心的，江容特意分别点名问朱三与张满娘这桌菜是否美味，是否能够以此来开张待客。
这两人都表示很美味。
江容心情大好，欢迎张满娘常来吃，只要备银子就好。
张满娘表示感谢江容，她觉得这是江容对自己示好的意思，如果哪天朱三表示收自己的银子心疼时，就是完全的接受了自己。
月姑几人心情忐忑不安的等着旁边，听说几人赞口味很好，才放下心来。（未完待续）
月姑和银子见江容几人回来，忙忙的从船上下去搀扶。
朱猛和陈老大也忙去接买的铁器。
安如意本来坐在船上坐着打瞌睡，也醒了，拉着江容问怎么样。
江容笑容满满，让安如意问宝珠。
安如意目光转向王宝珠。
王宝珠脸色略略有些羞红，不过还是大大方方的说，“我们宝珠银铺，要同田家铁坊合作在广府开多家铺子，到时你们有什么需要的，都可以过来订制。”
安如意拖长音的哦了一声。
银子满脸惊喜的说，“小姐你说的是真的么，太好了，老爷夫人在天之灵必定会保佑小姐得偿心愿。”银子双手合十虔诚的向天祷告。
众人都很开心。
朱三忍不住埋怨安如意，“如意，你同那甘文镜究竟怎么了，天天不冷不热的，再不就是吵，要是不合适的话，不要再见他了，广府大把好男人，何必同这人有牵扯。我看这田三田二兄弟都不错……”
朱三话没讲完，安如意就随手抄了件竹箕就往朱三头上没头没脑的砸过去。
朱三忙抱头，“你不要打头，不要打脸。”
船上装了许多东西，吃水很深，船上位置也少了，大家都挤着一起。
船撑开后，江容依偎着月姑睡着了。
到广府已经是深夜了。
江容被叫醒时，看到码头的空落落的一个人也没有，只看到柔和的月光洒满人间。
这天是二月十三，明亮的月亮，星星稀稀落落，江上波光粼粼，岸边的树影婆娑，倒影在地上，恍如图画一样，这南国水乡的夜景，令人心醉。
或者，是春天要到了。
朱三赏银子给陈老大，说下次出去还租陈老大的船去。
江容喊王宝珠随便将就住下，免得朱三还要再送她们主仆二人回去。
王宝珠同意了。
次日早晨王宝珠主仆二人很早就起来回家了。
江容一起睡到辰时过了才起来，她起来时，月姑已经清点好数，按类分好，就等着江容安排。
朱三公子朱猛还在客房里睡得香甜无比。
江容让月姑安排人去请简松过来。
简松过来时，朱三也起来了，朱三一见到简松就抱怨道，“简大叔，你这样很过份啊，天天让我做牛做马，你啥事都不管的，你要是再不来，我们不同你合伙了。”
简松忙赔笑脸，“三公子辛苦了，我来前路过那边看了下，挺有模有样的，我这不是忙么？开张后我一定会天天去看着的。”
江容点了水烟示意简松试抽，“我们已经把所有的用具全准备齐全了，简大叔你喊你自己的小二来搬回去。从现在起，那边呢我就不管了，等江祥回来，我打发他到你那边去做事，工钱也是你那边开，我们就是供货给你，水烟还有酒，其他的，简大叔爱怎么弄就怎么弄。”
简松深深的吸了一口烟，赞不绝口的说，“果然是好货，我们以前抽水烟就只是用水在抽，嘿嘿，没想到可以用酒。等开张了，我就喊大伙来吃饭喝酒抽水烟。”
江容提醒，“先不要卖水烟先，现在还没有买到多少烟草呢，等我的烟草和酒回来后再讲吧，用酒也不要用本地的酒，免得让别人跟着学。”
简松疑问，“哦？”
江容解释，“我们卖的酒当然不是本地的酒了，卖的水烟也得不同本地的，这样才能卖得起价。另外我这边，只是什么事都来个新鲜样子，招待着年轻客人，主要是卖水烟同酒的，我会在门口竖个牌子，咸湿佬同衣冠不整者禁止入内。简大叔你可以在那边卖花酒的，花酒最赚钱。”
简松哈哈大笑，“也是，你同朱三都年轻，肯定不能卖花酒，我老了，就豁出我这老脸皮给你们赚银子好了。”
简松美美的同了会水烟，又问江容，“你们这边厨子小二请好了没有？”
江容解释自己这边只卖些家常菜与点心，茶酒烟之类的，月姑几人完全可以胜任厨子一职，至于小二，就会再请些人来，要身家清白的，有担保人。
简松惋惜的说，“伙计我帮你一起挑好了，不过你这边这么大，就卖些家常菜和点心，太可惜了。”
江容若无其事的说，“没啥啊，我又买了几套房子，等酒送到了，我要搬走的，这边会专门卖酒卖烟的，有一半专门卖女客，男宾止步的。”
简松笑道，“小卫你们要是不愿意经营这些了，到时让我来接手管也行的。”
江容皱眉，“简大叔，你这人真是的，就得不同才有得钱赚，到处都一样了，还赚什么钱啊，难道你打算自己同自己降价抢生意么？有的人有时想清静歇下，有时想喝花酒热闹下，生意是做不完的。”
简松看江容不高兴了，忙解释说，“我是担心我那边生意好过你的，你会不高兴。”
江容哼了一声，“谁说的，说不准哪边生意好的，我这边有朱三站在这里，说不准大伙都一蜂窝的跑过来看美人了。”
简松也习惯江容喜好全放在脸上了，忙岔开话题问朱三，“这烟斗不错啊，看这做工，是你们朱记出的吧，能不能多弄些卖给我。”
朱三公子立刻兴高采烈的说，“这个不用你讲，小卫早就准备好了，开张就有东西卖，到时简大叔你要多少，过来这边订就好了。”
江容让朱猛把买的东西一一按要求搬动摆放好，让简松把简松那边饭馆的东西弄走。
现在已经万事俱备，江容让月姑挑些人手出来，做私房菜，让那些女子做厨房的事。
江容点了几道常备的菜准备在酒馆卖，均安蒸猪，煎鱼饼，大盆鱼，砂锅鱼头，煎酿鲮鱼，大良野鸡卷，豉油鹅，老火靓汤，杏香牛乳浸鱼腐，鱼粥，再就是各式时蔬，各式点心。
月姑有些紧张，担心自己不行。
江容安慰月姑，“好多饭馆做的没有你们做的好吃，我相信你们，并且我会给你们涨人工。”
月姑还是有些踌蹰。
江容不耐烦的说，“有什么大不了的啊？未必男厨子就比你做得好些，难道男人一定比女人强么？若是真的不行，再请男厨子就好了，先试着开张先，我都不担心不赚银子的事，你担心什么啊？你要担心的是先管教那些端盘子的伙计。反正咱们这里只要有朱三站在门口，肯定生意不能差。”
月姑于是同意了，“小姐，我尽力好好做，要是不好的话，小姐就换了我吧。”
二月十五日，张满娘过来江容家找到朱三，一脸委屈的抱怨朱三没带她一起去佛山去，说话不算数。
朱三仔细回忆，“我没有说要带你一起去佛山去啊？”
张满娘说，“我让你建议卫小姐去佛山买瓷器，到时带上我，可是你们去佛山了，没带上我。”
朱三郁闷的挠头，可以这样理解的么？不过朱三想起张满娘送过来的盘子啥的，决定不与张满娘计较，“小卫说去就去，她那性格，哪里还会去管别人去不去的。”
张满娘立刻就喜笑颜开，“这样啊，我不是怪你们啊，我只是很闷，想着同你们一起出去散散心，看看能不能帮得上你们，你们挑的盘子都是很漂亮的，不带上我也没啥事的。”张满娘觉得目前的局势比带上自己还要好，朱三终于不再拽拽的同自己讲话了，这就是一个很大的进展了。
朱三看到张满娘笑了，不禁打一个冷颤，这张满娘倒是没说啥，可是他讲小卫哪里会管别人去不去，如果这张满娘说漏嘴，让小卫听到，定又是一番口舌。
朱三马上对张满娘讲，“刚才我对你讲的话，你千万不要讲给小卫听了，她会不开心的。”
张满娘笑咪咪的点头，心想，我只要达到我的目的就好，我才不会惹毛你们呢，你们两个都是被人惯坏的人，自然是不准别人讲自己的不是的。
江容让几个下人偷工减料的做菜，尝了下，感觉口感也都不错，但是节省了很多时间人工与材料，这些全是成本啊，于是拍板说可以了。
可是月姑几人觉得很担心，担心会没有回头客。
江容觉得完全不用担心，食客未必个个都是美食家，出来吃的人就是图个新鲜，本来就不打算以口味来占领一席之地的。
正巧张满娘来了，于是江容就顺势招呼大家吃饭，江容决定只要朱三与张满娘没啥意见，就用这样的菜来对付食客。
张满娘日想夜想，终于盼到了与朱三公子同桌进食，心里激动万分，她想的是很快就可以单独的同朱三公子一起共进烛光晚餐了，于是根本没有注意到。
至于朱三公子安如意常年吃的是邓州菜，他吃粤菜，根本吃不出来口感有啥区别。
于是一顿饭吃得开开心心的，江容特意分别点名问朱三与张满娘这桌菜是否美味，是否能够以此来开张待客。
这两人都表示很美味。
江容心情大好，欢迎张满娘常来吃，只要备银子就好。
张满娘表示感谢江容，她觉得这是江容对自己示好的意思，如果哪天朱三表示收自己的银子心疼时，就是完全的接受了自己。
月姑几人心情忐忑不安的等着旁边，听说几人赞口味很好，才放下心来。（未完待续）