第12章
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秋节当日，天还蒙蒙亮，安如宝就开始在厨房忙活。先把白糖调成浆，碱加水调成碱水。在与生油一起倒进面粉里和。各种材料具体要加多少比例，他其实记得不清楚了。不过，碱水和生油没敢多放。面团和好后，切成剂子待用。然后，把昨天煮好的豆沙拿出来，将事先煮好压碎的鸭蛋黄倒进去和匀。这一步，安如宝一边和，一边觉得哪里不对。仔细想想，实在想不起来具体的操作步骤，最后决定就这么着吧。
和好馅儿，用擀面杖将剂子擀成面片，把馅儿包进去，再拍扁。一个月饼就好了。卖相实在不好，安如宝表示模具甚么的太高深，完全没必要。不过，他到底没敢多做，怕糟蹋东西，只堪堪做了三十个。
月饼做好了，怎么烤成了问题，不过，这难不倒安如宝，他早就有所准备。
拿出他用来代替烤盘的铁盘，把月饼放上去，摆好。按记忆，打了几个鸡蛋，只用蛋黄，不用蛋清，用刷子刷到月饼上。然后，他点着了厨房里的土炉子，火着欢后，上面放上一些小木块。再放上大小合适的铁架子，——铁架子是他量好尺寸，用粗一点的铁丝自己做的——一个简易的烤箱就做好了
安如宝小心翼翼的把烤盘放进烤箱里——烤盘不能太大，一次只能放几个——用锅盖盖住炉口，就蹲在炉子旁边，一边看火，一边等着月饼出炉。
很快，厨房里就飘出了甜香味儿，把早起要去河里打鱼的安轩都勾进了厨房。进门就问道：“做啥呢，这么香。”安如宝笑道：“我学着做的一种新吃食，叫秋饼。你打鱼回来，就可以吃了。”
安轩深深吸了口香气，心满意足的走了。安如宝继续看火，估算时间，感觉大约到了二十分钟，赶紧打开锅盖。
滚滚的热气扑面而来，安如宝咳嗽两声，手里拿着两双筷子，夹住铁盘的两端，慢慢地把盘子端了出来，放到锅台上。
盘子里一共放了六个月饼，闻着味道还可以，模样么，黑黑黄黄的，有点儿凄惨。这时，秦风也来到了厨房，见自家小爷儿正看着一盘不知道是啥的东西发呆，忙走过来道：“怎么了？秋饼做好了，给我尝……”看到盘子里的不明物体，最后一个尝字愣是没说出口。
安如宝正在郁闷，他仔细回想，觉得步骤啥的应该没啥大出入，怎么就差这么多呢？他记得就是这么做的啊，怎么会……忽然，他灵台一闪，一拍脑袋道：“对了，要涂两遍蛋液的么，居然忘了。”
找到问题所在，安如宝信心倍增。雄心勃勃的开始下一盘的制作。至于之前的那一盘，安如宝决定慰劳自家的老马，他自己实在没有勇气尝。
第二炉，安如宝因为有了前一次的经验，得心应手了许多。估摸着十分钟左右的时候，他打开锅盖，拿出铁盘，挨个儿又给月饼图了一遍蛋液。再把盘子放进去接着烤。
又过了十分钟，安如宝深吸一口气，打开锅盖，拿出铁盘。这一次，铁盘里的六个月饼，颜色较之上一盘颜色果然好了许多，香味也更浓郁。安如宝心里高兴，拿起一个咬一口，细细品尝。外皮香甜，馅料软糯，虽然跟他之前吃过的月饼相比，差了不是一点儿半点儿，但口感也是十分不错的。最起码，用料都是天然无公害，自然的清香就无可比拟。
秦风在安如宝再三保证下，犹豫的拿起一块尝了一口，马上为这味道所折服，大口大口吃起来，边道：“嗯，不错，好吃。”吃完不算，还主动请缨，要求下一炉由他来烤。至于怎么烤，刚才他在旁边，都记清楚了。
安如宝也乐得退位让贤，又仔细跟自家阿么讲述了烤制的过程，才用布包了剩下的月饼出了家门，一路向村口赶——宋初在村口等着堵安仁，自己亲手烤的第一炉月饼，怎么也要先拿给他尝一尝。
因是秋节，村里人都不用下地，街上来来往往的人不少，大多见他过来，都会热情的打个招呼。安如宝刚来时间不长，许多人都不认识，但怎么也要笑一笑点个头，等到他好容易到了村口，直觉自己的脸都快笑僵了，脖颈子都是木木的。
青山村村口有一个小小的山包，通往村外的路在这里多了个弯儿。
拐过弯儿，安如宝就看到宋初站在不远处，对面站了一个高了他一头的小爷儿，两个人正说着甚么。那小爷儿侧对着他，看不清面貌，可看两个人神情，分明是熟人。安如宝突然升起一股危机感，当下不动声色的走到宋初跟前。
那个小爷儿十五六岁大小，一身粗布衣衫，长相十分周正。安如宝靠近时，正听他道：“……有啥事儿？”
宋初不急着回答，先是冲安如宝笑一笑，才转而对那小爷儿道：“安仁哥，我来这儿等你，是为了小凌。”这个小爷儿正是安仁。
安仁三个多月前去镇上学手艺，今天第一次回来，就被人堵在村口，心中正不快。这会儿听宋初说是为了安凌，脸上的不耐倒是去了几分，皱眉道：“小凌怎么了？”
宋初紧紧盯着他，一字一句地道：“小凌过两天要去给人家当养夫郎，我觉得咱们好歹一块儿长大，专门等在这儿通知你一声儿。”
安仁的脸色当即变了，双手抓向宋初的肩膀，失声道：“你说啥？你说小凌要去当养夫郎？！这不可能，小凌答应了等我的，他不可能弃我的……不可能……”
安如宝一见安仁的手伸过来，就搂住宋初的腰往旁边一闪，躲了过去。安仁两手抓空，也不在意，只失神的喃喃着“不可能……不可能……”
宋初见他双目无神，满脸都是震惊和难以置信，不似作伪。想到之前怀疑他跟安凌说了啥伤人心的话，此刻看来倒似是猜错了。心中疑惑更甚，皱眉问道：“小凌的阿么说，前些天小凌曾去镇上找你，回来就很不对劲。你看到他了么？你跟他说了啥？”
安仁正处在各种情绪里，听他如此问，下意识地回想，边道：“前些天？没有啊，我在刘木匠的木器店里当学徒，这一个月一直没出过木器店，没见他去过啊……难道……”
他忽然瞪大眼睛，好似才回魂一般，似对这宋初又似自言自语道：“是了，他那天去镇上，一定是遇到啥事儿了……傻子，遇到啥事儿不能对我说啊……不行，我要去找他，我要去问问清楚，我不会让他奉给别人的。他是我的，我的……”说着，就如疯了一般的向村里跑去。
安如宝和宋初被这突如其来的一幕，弄了个措手不及。良久才缓过神。看看地上被安仁丢下的东西，对视一眼，认命的捡起来，向安凌家走去——到那里找安仁准没错。
安仁一路狂奔，半道上碰到村里人也顾不得打招呼，眼里心里只有安凌。小小的安凌、柔柔弱弱的安凌、温柔坚定的安凌还有……还有害羞脸红的安凌……每一个安凌都是他的，他的！谁都别想抢走。
安凌家的院门关着。安仁扑到上边，一边把院门拍的震天响，一边喊道：“小凌，叔么，安远，开门啊，我是安仁。”
路明这几天家里事多，精神不济，秋节也懒得过，正在屋里歇着。听到拍门声就出来了，仔细听，竟是安仁。当时就怒从心头起，在院里转一圈找了根木棒背在身后，才上前去打开门闩，开了门。
门一开，安仁就冲了进来，急急地问路明道：“叔么，小凌在么？”边问，边向安凌的房间跑。路明拿出身后的木棒，就向安仁身上招呼，咬牙骂道：“你个混蛋，你还来干啥？你把小凌害的还不够么！你给我滚出去，滚……”
安仁被打了两下，也不闪躲，竟直直的跪在了路明面前，决然道：“叔么，你可以打我。是我混账，你今天打死我我受着。可那之前，我想见见小凌，我有话对他说。说完，随你怎么出气。你……你就让我见见他吧。”
路明举起手中的木棒，就要拒绝，抬头见安凌不知何时占到了屋外，正眼泪汪汪地盯着跪在地上的安仁，心里到底不落忍，摇摇头说了声“罢了”扔下木棍，转身回了屋。
安仁回头也看到了不远处的安凌，心神激荡之下，叫一声“小凌”就起身跑过去。可安凌快他一步，闪身进了屋，反身关了房门，任安仁在外这么敲打哀求就是不开。
安仁正无计可施，安如宝和宋初来了。俩人把东西放到院子里，看安仁的狼狈模样，就猜他定是挨了揍，这会儿又吃了闭门羹。
宋初白了安仁一眼，把他从门口推开，自己上前去轻轻敲了两声，轻声叫道：“小凌，是我，我是小初，你把门开开吧。”
门里一阵安静，半晌安凌才满脸泪痕地打开了房门，宋初看了心里也跟着难受，又横了安仁一眼才进了屋。安仁见门开了，高兴还来不及，哪里还有心思想自己是否受待见，也厚着脸皮跟了进去。
至于安如宝，自然是与自家准小夫郎形影不离。
安凌住的屋子很小，里面除了一抬表面斑驳的看不出颜色的柜子，就是一张木板拼成的小床。收拾的倒是干干净净。安凌拉着宋初坐到床上，低头不语。屋里也没其他可坐的地方，安如宝就靠着柜子站着，安仁则挤到安凌面前，低头看着他的头顶道：“小凌，我听小初说你要去给人当养夫郎，是真的么？你为啥要这么做？”
秋节当日，天还蒙蒙亮，安如宝就开始在厨房忙活。先把白糖调成浆，碱加水调成碱水。在与生油一起倒进面粉里和。各种材料具体要加多少比例，他其实记得不清楚了。不过，碱水和生油没敢多放。面团和好后，切成剂子待用。然后，把昨天煮好的豆沙拿出来，将事先煮好压碎的鸭蛋黄倒进去和匀。这一步，安如宝一边和，一边觉得哪里不对。仔细想想，实在想不起来具体的操作步骤，最后决定就这么着吧。
和好馅儿，用擀面杖将剂子擀成面片，把馅儿包进去，再拍扁。一个月饼就好了。卖相实在不好，安如宝表示模具甚么的太高深，完全没必要。不过，他到底没敢多做，怕糟蹋东西，只堪堪做了三十个。
月饼做好了，怎么烤成了问题，不过，这难不倒安如宝，他早就有所准备。
拿出他用来代替烤盘的铁盘，把月饼放上去，摆好。按记忆，打了几个鸡蛋，只用蛋黄，不用蛋清，用刷子刷到月饼上。然后，他点着了厨房里的土炉子，火着欢后，上面放上一些小木块。再放上大小合适的铁架子，——铁架子是他量好尺寸，用粗一点的铁丝自己做的——一个简易的烤箱就做好了
安如宝小心翼翼的把烤盘放进烤箱里——烤盘不能太大，一次只能放几个——用锅盖盖住炉口，就蹲在炉子旁边，一边看火，一边等着月饼出炉。
很快，厨房里就飘出了甜香味儿，把早起要去河里打鱼的安轩都勾进了厨房。进门就问道：“做啥呢，这么香。”安如宝笑道：“我学着做的一种新吃食，叫秋饼。你打鱼回来，就可以吃了。”
安轩深深吸了口香气，心满意足的走了。安如宝继续看火，估算时间，感觉大约到了二十分钟，赶紧打开锅盖。
滚滚的热气扑面而来，安如宝咳嗽两声，手里拿着两双筷子，夹住铁盘的两端，慢慢地把盘子端了出来，放到锅台上。
盘子里一共放了六个月饼，闻着味道还可以，模样么，黑黑黄黄的，有点儿凄惨。这时，秦风也来到了厨房，见自家小爷儿正看着一盘不知道是啥的东西发呆，忙走过来道：“怎么了？秋饼做好了，给我尝……”看到盘子里的不明物体，最后一个尝字愣是没说出口。
安如宝正在郁闷，他仔细回想，觉得步骤啥的应该没啥大出入，怎么就差这么多呢？他记得就是这么做的啊，怎么会……忽然，他灵台一闪，一拍脑袋道：“对了，要涂两遍蛋液的么，居然忘了。”
找到问题所在，安如宝信心倍增。雄心勃勃的开始下一盘的制作。至于之前的那一盘，安如宝决定慰劳自家的老马，他自己实在没有勇气尝。
第二炉，安如宝因为有了前一次的经验，得心应手了许多。估摸着十分钟左右的时候，他打开锅盖，拿出铁盘，挨个儿又给月饼图了一遍蛋液。再把盘子放进去接着烤。
又过了十分钟，安如宝深吸一口气，打开锅盖，拿出铁盘。这一次，铁盘里的六个月饼，颜色较之上一盘颜色果然好了许多，香味也更浓郁。安如宝心里高兴，拿起一个咬一口，细细品尝。外皮香甜，馅料软糯，虽然跟他之前吃过的月饼相比，差了不是一点儿半点儿，但口感也是十分不错的。最起码，用料都是天然无公害，自然的清香就无可比拟。
秦风在安如宝再三保证下，犹豫的拿起一块尝了一口，马上为这味道所折服，大口大口吃起来，边道：“嗯，不错，好吃。”吃完不算，还主动请缨，要求下一炉由他来烤。至于怎么烤，刚才他在旁边，都记清楚了。
安如宝也乐得退位让贤，又仔细跟自家阿么讲述了烤制的过程，才用布包了剩下的月饼出了家门，一路向村口赶——宋初在村口等着堵安仁，自己亲手烤的第一炉月饼，怎么也要先拿给他尝一尝。
因是秋节，村里人都不用下地，街上来来往往的人不少，大多见他过来，都会热情的打个招呼。安如宝刚来时间不长，许多人都不认识，但怎么也要笑一笑点个头，等到他好容易到了村口，直觉自己的脸都快笑僵了，脖颈子都是木木的。
青山村村口有一个小小的山包，通往村外的路在这里多了个弯儿。
拐过弯儿，安如宝就看到宋初站在不远处，对面站了一个高了他一头的小爷儿，两个人正说着甚么。那小爷儿侧对着他，看不清面貌，可看两个人神情，分明是熟人。安如宝突然升起一股危机感，当下不动声色的走到宋初跟前。
那个小爷儿十五六岁大小，一身粗布衣衫，长相十分周正。安如宝靠近时，正听他道：“……有啥事儿？”
宋初不急着回答，先是冲安如宝笑一笑，才转而对那小爷儿道：“安仁哥，我来这儿等你，是为了小凌。”这个小爷儿正是安仁。
安仁三个多月前去镇上学手艺，今天第一次回来，就被人堵在村口，心中正不快。这会儿听宋初说是为了安凌，脸上的不耐倒是去了几分，皱眉道：“小凌怎么了？”
宋初紧紧盯着他，一字一句地道：“小凌过两天要去给人家当养夫郎，我觉得咱们好歹一块儿长大，专门等在这儿通知你一声儿。”
安仁的脸色当即变了，双手抓向宋初的肩膀，失声道：“你说啥？你说小凌要去当养夫郎？！这不可能，小凌答应了等我的，他不可能弃我的……不可能……”
安如宝一见安仁的手伸过来，就搂住宋初的腰往旁边一闪，躲了过去。安仁两手抓空，也不在意，只失神的喃喃着“不可能……不可能……”
宋初见他双目无神，满脸都是震惊和难以置信，不似作伪。想到之前怀疑他跟安凌说了啥伤人心的话，此刻看来倒似是猜错了。心中疑惑更甚，皱眉问道：“小凌的阿么说，前些天小凌曾去镇上找你，回来就很不对劲。你看到他了么？你跟他说了啥？”
安仁正处在各种情绪里，听他如此问，下意识地回想，边道：“前些天？没有啊，我在刘木匠的木器店里当学徒，这一个月一直没出过木器店，没见他去过啊……难道……”
他忽然瞪大眼睛，好似才回魂一般，似对这宋初又似自言自语道：“是了，他那天去镇上，一定是遇到啥事儿了……傻子，遇到啥事儿不能对我说啊……不行，我要去找他，我要去问问清楚，我不会让他奉给别人的。他是我的，我的……”说着，就如疯了一般的向村里跑去。
安如宝和宋初被这突如其来的一幕，弄了个措手不及。良久才缓过神。看看地上被安仁丢下的东西，对视一眼，认命的捡起来，向安凌家走去——到那里找安仁准没错。
安仁一路狂奔，半道上碰到村里人也顾不得打招呼，眼里心里只有安凌。小小的安凌、柔柔弱弱的安凌、温柔坚定的安凌还有……还有害羞脸红的安凌……每一个安凌都是他的，他的！谁都别想抢走。
安凌家的院门关着。安仁扑到上边，一边把院门拍的震天响，一边喊道：“小凌，叔么，安远，开门啊，我是安仁。”
路明这几天家里事多，精神不济，秋节也懒得过，正在屋里歇着。听到拍门声就出来了，仔细听，竟是安仁。当时就怒从心头起，在院里转一圈找了根木棒背在身后，才上前去打开门闩，开了门。
门一开，安仁就冲了进来，急急地问路明道：“叔么，小凌在么？”边问，边向安凌的房间跑。路明拿出身后的木棒，就向安仁身上招呼，咬牙骂道：“你个混蛋，你还来干啥？你把小凌害的还不够么！你给我滚出去，滚……”
安仁被打了两下，也不闪躲，竟直直的跪在了路明面前，决然道：“叔么，你可以打我。是我混账，你今天打死我我受着。可那之前，我想见见小凌，我有话对他说。说完，随你怎么出气。你……你就让我见见他吧。”
路明举起手中的木棒，就要拒绝，抬头见安凌不知何时占到了屋外，正眼泪汪汪地盯着跪在地上的安仁，心里到底不落忍，摇摇头说了声“罢了”扔下木棍，转身回了屋。
安仁回头也看到了不远处的安凌，心神激荡之下，叫一声“小凌”就起身跑过去。可安凌快他一步，闪身进了屋，反身关了房门，任安仁在外这么敲打哀求就是不开。
安仁正无计可施，安如宝和宋初来了。俩人把东西放到院子里，看安仁的狼狈模样，就猜他定是挨了揍，这会儿又吃了闭门羹。
宋初白了安仁一眼，把他从门口推开，自己上前去轻轻敲了两声，轻声叫道：“小凌，是我，我是小初，你把门开开吧。”
门里一阵安静，半晌安凌才满脸泪痕地打开了房门，宋初看了心里也跟着难受，又横了安仁一眼才进了屋。安仁见门开了，高兴还来不及，哪里还有心思想自己是否受待见，也厚着脸皮跟了进去。
至于安如宝，自然是与自家准小夫郎形影不离。
安凌住的屋子很小，里面除了一抬表面斑驳的看不出颜色的柜子，就是一张木板拼成的小床。收拾的倒是干干净净。安凌拉着宋初坐到床上，低头不语。屋里也没其他可坐的地方，安如宝就靠着柜子站着，安仁则挤到安凌面前，低头看着他的头顶道：“小凌，我听小初说你要去给人当养夫郎，是真的么？你为啥要这么做？”