第一百一十章 吕家美食（三）
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众人观瞧那酒水，果然有些与众不同。()
这酒虽也色泽微黄，可却要比寻常所见清酒清澈了许多，酒气也更浓列些。
许多人忍不住小口品尝，酒一入口，就觉酒气浓厚绵长，香气满口，回味无穷。
“好酒！”
刘邦首先高声夸赞。
其实这酒，只不过是吕远鹏让工师喜做了一个简单的蒸馏装置，由于装置简陋，收集率不高，也仅仅是只进行了一次蒸馏而已。
虽然经过一次初蒸，可这酒仍然还是黄酒，算不得后世的白酒。
真正的白酒，在中国是在公元前十世纪才出现，距秦代还有一千多年呢。
不过，仅仅就是这一次初蒸，也让就得度数和清澈度提高了不少，在这个时代，绝对是酒中上品。
其实，吕远鹏对这黄酒进行蒸馏，目的只有一个，就是想要去除杂质，根本就没想制成真正的白酒。
因为他知道，真正的白酒制法，绝对不是在黄酒的基础上蒸馏就可以的。
当然，酒的度数相应提高一些还是可能的。
“各位都是富有身家见多识广之人，你们可曾喝过如此美酒？”
丁复兴奋得一拍案几，高声道。
“丁复走南闯北多年，如此美酒实乃今生仅见。好！”
房君站起身，对着楼下的吕泽一拱手。
“吕兄。()”
“吕家这黄油、红油，还有这吕家清酒可会贩售？”
房君一句话提醒了众人。
对呀，这炒技虽只是吕家厨技之一，可凭此就足以在各地扬名，甚至会让各地百姓从此改变饮食之法。
这炒技看似不难，只要回去勤加揣摩，至少能学的貌似。关键是这红黄二油，还有这吕家清酒，却不是随处可以得到，若是吕家肯卖，回到当地也开丄一家酒肆，那钱财还不是滚滚而来。
众人想清楚这一层，立时乱成一团，纷纷站起身，大声询问。
“对。吕兄，吕家这红黄二油和清酒可肯售卖，我等愿出高价。。。。。。”
在众人急不可耐的乱哄哄吵嚷声中，早有准备的吕泽满脸是笑。
吕泽高声道：“既然我吕家愿意公开这饮食秘法，这关键的红黄二油和清酒自然会售卖。”
“只是。。。。。”
一听吕泽肯卖，楼上众人更加混乱，许多人一边高声喊着，一边就要抢下楼来。好在吕远鹏早有准备，要薛欧在楼梯口阻住众人。
此时陈豨、丁复已经明白了吕要他们来沛的意图，不由面露惊喜，相视而笑。
“诸位稍安勿躁，且听泽一言。”
。。。。。。
吕泽喊了几遍，方才安抚住激动的人群。
“我吕家这红黄二油和清酒制之不易，每月所得数量有限。各位若想购买，需先交定金，限量购买，吕家则每月初一发货。
若有愿买者，待品尝我吕家今日献给诸位其余佳肴后，再到隔壁吕家油坊帐房预交定金。
黄油一千蚁鼻一坛，红油五十蚁鼻一坛，清酒八百蚁鼻一坛，皆以秦钱或金结算。”
那胖子富商一边擦着头上的汗水，一边急迫地道：“吕兄，我手中还有百万秦钱，这些秦钱我带来沛，就没想着再带回去。
今日可否先买我些红黄二油，我愿出高价。”
“我出双倍价格。”
“我出三倍。”
。。。。。。
一听胖子想要捷足先登，众人哪里肯干，分分忧大声叫嚷起来。
虽然早有准备，可吕泽对于众人的热情还是估计不足，乱哄哄吵闹不已的场面，让吕泽已不觉冒出汗来。
“众位听我一言。”吕远鹏站出来高声道。
见久未出声的吕远鹏发话，众人介于吕远鹏身份，这才稍稍安稳下来。
“这红黄二油和清酒，我吕家现余各六百坛余。除我吕家、酒肆自用各需二百坛，其余各四百坛红黄二油，以及四百坛吕家清酒皆已售于宛驹陈豨陈兄、横阳丁复丁兄，各位若实是想要，待品尝完我吕家美味后，再去找他们二位相商。”
吕远鹏话音未落，楼上呼啦一声又乱了起来，桌椅杯盘响个不停，许多人早已跌跌撞撞地冲向陈豨、丁复这一桌，都想着抢先一步从他们那里抠出一些红黄二油和清酒来。
吕家售卖这黄油只有一千蚁鼻，清酒和红油也只有数百，在他们看来，若是拉回去，就是再加上个零去售卖，都会被人抢破脑袋买走，这绝对是一个发财的好机会。
见吕远鹏把众人注意力引到他们身上，陈豨和丁复不由相视苦笑。
眼看着陈豨、丁复这一桌就要被人围上，陈豨抢先站起身，一步跨到过道上高声道：“诸位留步。”
陈豨看是文静，这一声可是中气十足，直震得近前的人双耳嗡嗡作响，都不由停住脚步。
“哪位若想要这红黄二油和清酒，就且请回到座位上，宴后再找我们兄弟商量。此刻谁若近我兄弟身前十步，就休想从我们这里拿走一坛。”
众人见陈豨神态坚决，都不敢造次，怏怏地回到座位。
随后聚贤楼伙计们开始不断从后厨端上吕家秘制菜肴，
这第一次让外人品尝吕家厨技，要拿出什么菜肴，吕远鹏很是下了一番心思。
吕远鹏力求以最普通的食材，让众人感觉到不一样的口味。
在冬瓜肉片之后，第二道是葱爆肉，第三道是红焖彘肘，第四道是鸡蛋羹；
接着又是四道凉菜：第一道是凉拌笋丝，第二道是皮冻，第三道是皮蛋，第四道是凉拌豆腐。
此时众人也才明白，吕家那厨子把烧热的黄油倒入装有辣椒的陶罐是做什么。那些已变的红红的辣椒油被均匀地散在笋丝和那白生生颤巍巍不知是何物的菜肴上。
这些菜肴在吕远鹏前世，都是极普通的。可在此时，这些人却是闻所未闻、见所未见。
葱爆肉和那红焖彘肘，也就是红焖肘子，这些食材他们都是见过的，只不过他们所见过的都是混煮在一起，那滋味和吕家所制自然是天壤之别。
这两道菜一端上来，不用品尝，仅那菜肴颜色，就让众人惊讶万分，及到吃到口中，更让这些人赞不绝口。
众人观瞧那酒水，果然有些与众不同。()
这酒虽也色泽微黄，可却要比寻常所见清酒清澈了许多，酒气也更浓列些。
许多人忍不住小口品尝，酒一入口，就觉酒气浓厚绵长，香气满口，回味无穷。
“好酒！”
刘邦首先高声夸赞。
其实这酒，只不过是吕远鹏让工师喜做了一个简单的蒸馏装置，由于装置简陋，收集率不高，也仅仅是只进行了一次蒸馏而已。
虽然经过一次初蒸，可这酒仍然还是黄酒，算不得后世的白酒。
真正的白酒，在中国是在公元前十世纪才出现，距秦代还有一千多年呢。
不过，仅仅就是这一次初蒸，也让就得度数和清澈度提高了不少，在这个时代，绝对是酒中上品。
其实，吕远鹏对这黄酒进行蒸馏，目的只有一个，就是想要去除杂质，根本就没想制成真正的白酒。
因为他知道，真正的白酒制法，绝对不是在黄酒的基础上蒸馏就可以的。
当然，酒的度数相应提高一些还是可能的。
“各位都是富有身家见多识广之人，你们可曾喝过如此美酒？”
丁复兴奋得一拍案几，高声道。
“丁复走南闯北多年，如此美酒实乃今生仅见。好！”
房君站起身，对着楼下的吕泽一拱手。
“吕兄。()”
“吕家这黄油、红油，还有这吕家清酒可会贩售？”
房君一句话提醒了众人。
对呀，这炒技虽只是吕家厨技之一，可凭此就足以在各地扬名，甚至会让各地百姓从此改变饮食之法。
这炒技看似不难，只要回去勤加揣摩，至少能学的貌似。关键是这红黄二油，还有这吕家清酒，却不是随处可以得到，若是吕家肯卖，回到当地也开丄一家酒肆，那钱财还不是滚滚而来。
众人想清楚这一层，立时乱成一团，纷纷站起身，大声询问。
“对。吕兄，吕家这红黄二油和清酒可肯售卖，我等愿出高价。。。。。。”
在众人急不可耐的乱哄哄吵嚷声中，早有准备的吕泽满脸是笑。
吕泽高声道：“既然我吕家愿意公开这饮食秘法，这关键的红黄二油和清酒自然会售卖。”
“只是。。。。。”
一听吕泽肯卖，楼上众人更加混乱，许多人一边高声喊着，一边就要抢下楼来。好在吕远鹏早有准备，要薛欧在楼梯口阻住众人。
此时陈豨、丁复已经明白了吕要他们来沛的意图，不由面露惊喜，相视而笑。
“诸位稍安勿躁，且听泽一言。”
。。。。。。
吕泽喊了几遍，方才安抚住激动的人群。
“我吕家这红黄二油和清酒制之不易，每月所得数量有限。各位若想购买，需先交定金，限量购买，吕家则每月初一发货。
若有愿买者，待品尝我吕家今日献给诸位其余佳肴后，再到隔壁吕家油坊帐房预交定金。
黄油一千蚁鼻一坛，红油五十蚁鼻一坛，清酒八百蚁鼻一坛，皆以秦钱或金结算。”
那胖子富商一边擦着头上的汗水，一边急迫地道：“吕兄，我手中还有百万秦钱，这些秦钱我带来沛，就没想着再带回去。
今日可否先买我些红黄二油，我愿出高价。”
“我出双倍价格。”
“我出三倍。”
。。。。。。
一听胖子想要捷足先登，众人哪里肯干，分分忧大声叫嚷起来。
虽然早有准备，可吕泽对于众人的热情还是估计不足，乱哄哄吵闹不已的场面，让吕泽已不觉冒出汗来。
“众位听我一言。”吕远鹏站出来高声道。
见久未出声的吕远鹏发话，众人介于吕远鹏身份，这才稍稍安稳下来。
“这红黄二油和清酒，我吕家现余各六百坛余。除我吕家、酒肆自用各需二百坛，其余各四百坛红黄二油，以及四百坛吕家清酒皆已售于宛驹陈豨陈兄、横阳丁复丁兄，各位若实是想要，待品尝完我吕家美味后，再去找他们二位相商。”
吕远鹏话音未落，楼上呼啦一声又乱了起来，桌椅杯盘响个不停，许多人早已跌跌撞撞地冲向陈豨、丁复这一桌，都想着抢先一步从他们那里抠出一些红黄二油和清酒来。
吕家售卖这黄油只有一千蚁鼻，清酒和红油也只有数百，在他们看来，若是拉回去，就是再加上个零去售卖，都会被人抢破脑袋买走，这绝对是一个发财的好机会。
见吕远鹏把众人注意力引到他们身上，陈豨和丁复不由相视苦笑。
眼看着陈豨、丁复这一桌就要被人围上，陈豨抢先站起身，一步跨到过道上高声道：“诸位留步。”
陈豨看是文静，这一声可是中气十足，直震得近前的人双耳嗡嗡作响，都不由停住脚步。
“哪位若想要这红黄二油和清酒，就且请回到座位上，宴后再找我们兄弟商量。此刻谁若近我兄弟身前十步，就休想从我们这里拿走一坛。”
众人见陈豨神态坚决，都不敢造次，怏怏地回到座位。
随后聚贤楼伙计们开始不断从后厨端上吕家秘制菜肴，
这第一次让外人品尝吕家厨技，要拿出什么菜肴，吕远鹏很是下了一番心思。
吕远鹏力求以最普通的食材，让众人感觉到不一样的口味。
在冬瓜肉片之后，第二道是葱爆肉，第三道是红焖彘肘，第四道是鸡蛋羹；
接着又是四道凉菜：第一道是凉拌笋丝，第二道是皮冻，第三道是皮蛋，第四道是凉拌豆腐。
此时众人也才明白，吕家那厨子把烧热的黄油倒入装有辣椒的陶罐是做什么。那些已变的红红的辣椒油被均匀地散在笋丝和那白生生颤巍巍不知是何物的菜肴上。
这些菜肴在吕远鹏前世，都是极普通的。可在此时，这些人却是闻所未闻、见所未见。
葱爆肉和那红焖彘肘，也就是红焖肘子，这些食材他们都是见过的，只不过他们所见过的都是混煮在一起，那滋味和吕家所制自然是天壤之别。
这两道菜一端上来，不用品尝，仅那菜肴颜色，就让众人惊讶万分，及到吃到口中，更让这些人赞不绝口。